หากพูดถึงเมืองชิงเต่าแล้ว นอกจากจะเป็นเมืองเบียร์ระดับโลกและเมืองชายที่สวยงามแล้ว เรื่องอาหารการกินก็ไม่เเพ้กัน โดยเฉพาะอาหารทะเล และอาหารซานตงรสชาติต้นตำรับ ใครที่กำลังมีแพลนจะเดินทางไปเที่ยวทัวร์จีน เมืองชิงเต่า และอยากหาร้านอาหารดีๆ อร่อยทานสักครั้ง แนะนำอ่านรีวิวนี้ก่อนได้เลย ทางเราได้รวบรวม 8 ร้านอาหารเด็ดเมืองชิงเต่ามาให้เเล้ว จะมีร้านไหนบ้าง ดูรีวิวนี้ก่อนได้เลย
1. Qiaoji Fishing Village
ร้าน Qiaoji Fishing Village เป็นภัตตาคารอาหารทะเลชื่อดังในย่าน Shinan เมืองชิงเต่า มณฑลซานตง ประเทศจีน มีความโดดเด่นด้วยบรรยากาศแบบหมู่บ้านประมงและการคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากทะเล สามารถเลือกอาหารทะเลจากตู้ปลาสดและให้พ่อครัวปรุงได้ตามใจชอบ ที่นี่ถือเป็นร้านยอดนิยมในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวทัวร์ชิงเต่าที่ต้องการลิ้มรสชาติอาหารชานตงดั้งเดิมในบรรยากาศพรีเมียม
เมนูที่ร้านเป็นอาหารทะเลสดระดับพรีเมียม เช่น ปลาหมึกย่าง กุ้ง หอย และปลาหลากชนิด ปรุงในสไตล์ชานตงที่เน้นรสเค็มมันพอดี เช่น หอยเชลล์อบกระเทียมวุ้นเส้น กุ้งผัดกะหล่ำปลีแบบซานตง และหอยลายผัดพริก กินคู่เบียร์สด เป็นต้น
ข้อมูลเพิ่มเติม
| เวลาเปิด-ปิด | ร้านเปิดทำการทุกวัน เวลา 10.00 – 22.30 น. |
| แผนที่ | ดูแผนที่ google map |
2. Chun He Lou
ร้าน Chun He Lou เป็นร้านอาหารเด็ดเมืองชิงเต่าเก่าแก่ในตำนาน ที่เปิดบริการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1891 ตั้งอยู่บนถนนจงซานย่านเมืองเก่า เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในการลิ้มลองอาหารซานตงแบบดั้งเดิมในบรรยากาศคลาสสิก โดยเมนูที่แนะนำของร้าน อาทิเช่น ไก่ต้มเครื่องเทศรสเข้มข้น ซาลาเปานึ่งไส้แน่น แป้งทอดสไตล์ซานตง และหมูทอดเปรี้ยวหวาน
ข้อมูลเพิ่มเติม
| เวลาเปิด-ปิด | เปิดทุกวันเวลา 10.00 – 22.00 น. |
| แผนที่ | ดูแผนที่ google map |
3. Xin Kai Hai Restaurant
ร้านอาหารเด็ดเมืองชิงเต่าอีกร้านคือ Xin Kai Hai Restaurant หรือที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวรู้จักกันในนามร้าน Kaihai เป็นร้านอาหารทะเลระดับไฮเอนด์และร่วมสมัยที่กำลังมาแรงในชิงเต่า ยกระดับจากร้านซีฟู้ดดั้งเดิมด้วยการคัดสรรวัตถุดิบอาหารทะเลเกรดพรีเมียมและสดใหม่ที่สุดแบบวันต่อวัน นำมาปรุงด้วยเทคนิคที่ผสมผสานระหว่างสไตล์ซานตงดั้งเดิมและความโมเดิร์น เมนูห้ามพลาดคือ เกี๊ยวไส้กุ้งแดงสดคัดพิเศษ และเมนูซีฟู้ดตามฤดูกาลที่จัดจานมาอย่างประณีต ตัวร้านตกแต่งอย่างหรูหรา ทันสมัย และบรรยากาศดีมาก เหมาะสำหรับใครที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ทานอาหารทะเลชิงเต่ารสเลิศในบรรยากาศและการบริการระดับพรีเมียม
ข้อมูลเพิ่มเติม
| เวลาเปิด-ปิด | เปิดทุกวันเวลา 11.00 – 14.30 และ 17.00 – 21.30 |
| แผนที่ | ดูแผนที่ google map |
4. Chuangeyu Dumplings
ร้าน Chuangeyu Dumplings เป็นร้านอาหารระดับแถวหน้าของเมืองชิงเต่าที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมการทานเกี๊ยวแบบดั้งเดิมเข้ากับอาหารทะเลสดๆ จนกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ร้านอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ประจำเมืองชิงเต่าที่ใครมาเที่ยวจะต้องมาเเวะทาน ทาางร้านขึ้นชื่อที่สุดเรื่องเกี๊ยวซีฟู้ดทำสดใหม่ เมนูที่โด่งดังระดับประเทศคือ “เกี๊ยวปลาหมึกดำ” (Cuttlefish Dumplings) ที่ใช้ดีปลาหมึกแท้ๆ มานวดกับแป้งจนได้สีดำสนิท ไส้ด้านในเป็นเนื้อปลาหมึกสับเนื้อเด้งฉ่ำ และ “เกี๊ยวปลาแมคเคอเรล” (Mackerel Dumplings) แป้งสีเขียวธรรมชาติที่อัดแน่นด้วยเนื้อปลารสหวานละมุนไม่มีกลิ่นคาว
นอกจากเกี๊ยวแล้ว ที่นี่ยังเสิร์ฟอาหารท้องถิ่นสไตล์จ๋าเจียและซีฟู้ดผัดรสจัดจ้าน เช่น หอยลายผัดพริก ปลาหมึกผัดพริกแห้ง และกุ้งอบวุ้นเส้นกระเทียม
ข้อมูลเพิ่มเติม
| เวลาเปิด-ปิด | ร้านเปิดทำการทุกวันเวลา 10.30 – 22.30 น. |
| แผนที่ | ดูแผนที่ google map |
5. Minguo Seafood Dumpling Restaurant
เป็นร้านอาหารท้องถิ่นชื่อดังในเขตชิงเต่า ที่ขึ้นชื่อเรื่องเกี๊ยวไส้อาหารทะเลสดสีสันสวยงาม ร้านตั้งอยู่บนถนนจงซาน ใกล้ท่าเรือ Zhanqiao Pier ซึ่งเป็นย่านท่องเที่ยวยอดนิยมของเมือง ร้านตกแต่งในสไตล์รีพับลิกันด้วยโทนไม้และของตกแต่งโบราณ บรรยากาศของร้านอบอุ่นและมีความคลาสสิก
ซิกเนเจอร์ของร้านคือ ชุดเกี๊ยวซีฟู้ดรวม มีไส้ปลาทูสเปน หมึก กุ้ง และปลาเหลือง เสิร์ฟเป็นสีต่าง ๆ สวยงามและรสสดใหม่ นอกจากนี้ยังมีเมนูยอดนิยม เช่น ปลาครอเกอร์ตุ๋น กะหล่ำปลีผัดกุ้ง เต้าหู้ซีซี และกรงเล็บปูดองเผ็ด รวมทั้งของหวานพุดดิ้งคาราเมลเสิร์ฟในเปลือกไข่อีกด้วย
ข้อมูลเพิ่มเติม
| เวลาเปิด-ปิด | เปิดทำการทุกวันเวลา 09.00 – 21.30 น. |
| แผนที่ | ดูแผนที่ google map |
6. Laozhuancun Shandong Restaurant
Laozhuancun Shandong Restaurant เป็นร้านอาหารจีนชื่อดังในเขต Shinan เมืองชิงเต่า โดดเด่นด้วยอาหารพื้นเมืองสไตล์ซานตงแท้และเมนูเผ็ดร้อนแบบเสฉวน ผสมผสานรสชาติหลากหลายจากภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับมื้อสบายๆ ทั้งครอบครัวและเพื่อน
ร้านมีชื่อเสียงในเรื่องเมนูเผ็ดและอาหารรสเข้มข้นที่ได้รับอิทธิพลจากเสฉวน แต่ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมของซานตง เช่น หม้อไฟ ซุปปลาแซลมอน และเกี๊ยวโบราณ วัตถุดิบส่วนใหญ่เป็นของสดจากท้องถิ่น
ข้อมูลเพิ่มเติม
| เวลาเปิด-ปิด | ร้านเปิดทำการทุกวันเวลา 10.30 – 22.00 น. |
| แผนที่ | ดูแผนที่ google map |
7. Bo Luo You Zi
ร้าน Bo Luo You Zi Qingdao Ben Bang Cai Restaurant เป็นภัตตาคารชื่อดังในเมืองชิงต่าว มณฑลซานตง ที่เชี่ยวชาญอาหารพื้นเมืองซานตงและอาหารทะเลสด โดยเฉพาะเมนู “ข้าวผัดหอยทะเล (Sea Intestine Rice)” ซึ่งเป็นจานซิกเนเจอร์ของร้าน ได้รับความนิยมมากในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น ภายในร้านมีบรรยากาศแบบชิงต่าวคลาสสิก ตกแต่งด้วยสไตล์ย้อนยุคสมัยสาธารณรัฐจีน ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเหมาะกับการรับประทานอาหารเป็นหมู่คณะ
เมนูส่วนใหญ่เน้นรสชาติเค็มนุ่ม กลมกล่อม และคงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบจากทะเลชิงต่าว เมนูที่แนะนำอย่างเช่น ข้าวหอยทะเล เกี๊ยวทอดปลาซาบะ ปลาฮวงเก๋านึ่ง และทานคู่กับเบียร์ชิงเต่าสูตรดั้งเดิม
ข้อมูลเพิ่มเติม
| เวลาเปิด-ปิด | เวลาเปิดทำการเวลา 11.00 – 15.00 และ 17.00 – 21.00 น. |
| แผนที่ | ดูแผนที่ google map |
8. Yiqinghui
ร้าน Yiqinghui เป็นร้านอาหารจีนสไตล์ fine dining ที่ดังเรื่องอาหารซานตงและซีฟู้ดสดในเมืองชิงเต่า บรรยากาศหรู เหมาะกับมื้อครอบครัว เลี้ยงแขก หรือดินเนอร์ทางธุรกิจ เมนูเด่นคือเป็ดย่าง ล็อบสเตอร์อบอี้หมี่ ปลิงทะเล และหอยนางรมสด เป็นต้น รสชาติค่อนข้างประณีต วัตถุดิบคุณภาพดี การบริการมืออาชี ราคาค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับร้าน local ทั่วไป แต่คุณภาพและบรรยากาศถือว่าคุ้ม เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารจีนพรีเมียมมากกว่าสาย street food
ข้อมูลเพิ่มเติม
| เวลาเปิด-ปิด | เวลาเปิดทำการเวลา 10.00 – 14.00 และ 17.00 – 21.00 น. |
| แผนที่ | ดูแผนที่ google map |
สรุป
โดยสรุปแล้วร้านอาหารเด็ดเมืองชิงเต่า ขึ้นชื่อเรื่องซีฟู๊ดสดและวัฒนธรรมอาหารซานตง โดยแต่ละร้านมีเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไป ทั้งร้านอาหารท้องถิ่น และร้านระดับพรีเมี่ยม นอกจากนี้ยังสะท้อนวิถีการกินคู่กับเบียร์ชิงเต่า ที่เป็นเอกลักษณ์ของเมือง โดยรวมถือว่าเป็นอีกจุดหมายที่เหมาะสำหรับสายกินที่อยากสัมผัสอาหารทะเลสด รสชาติจีนแท้ และบรรยากาศริมทะเลของเมืองอย่างครบถ้วน หากใครสนใจไปเที่ยวทัวร์ชิงเต่า สามารถทักมาสอบถามข้อมูลหรือแอดไลน์มาได้ที่ LINE ID : @lovelysmiletour ได้เลย
